Unsere Pfeffermühlen haben das Schweizer SR-Präzisionsmahlwerk, das aus einsatzgehärtetem Stahl (60 Rockwell Härte) besteht und selbstverständlich von unten stufenlos einstellbar ist, ohne dass es sich von alleine verstellen kann. Die Einstellschraube, die wir verwenden, kann man nicht aus Versehen zu weit raus oder rein drehen, seit Kurzem haben wir einen beidseitigen Anschlag (praktisch + sicher). Die meisten Mühlen muss man oben einstellen. Dies hat zwei Nachteile: erstens verstellen sie sich immer wieder (lästig), zweitens durch Rechtsfunktion von Einstellgewinde und Mühle, zieht der Mahlwerkkonus bei jeder Gelegenheit nach oben auf den Mahlwerkring, dies verursacht einen erhöhten Verschleiß (ungesund für Mensch + Mühle). Ein weiterer großer Vorteil des SR-Mahlwerks sind die sehr großen Zuführnuten im Mahlwerkkonus die
- dafür sorgen, dass der Pfeffer abgeschert wird (Geschmacksvorteil),
- das Mahlwerk kann nicht verschmieren,
- höhere Leistung sogar bei weniger Drehzahl.
Unsere Mühlen fertigen wir bewusst aus der Elsbeere (Waldbirne), da die Elsbeere sehr maßhaltig ist und eine hohe Härte aufweist. Wir fertigen zwei verschiedene Design´s. Pfeffermühlen in 15cm Größe fertigen wir in Design 1, ab 20cm fertigen wir alle Mühlen in Design 3. Sie erhalten auf diese Pfeffermühlen (technisch nachvollziehbare) 30 Jahre Garantie!
Wichtiger Hinweis: Holz ist ein Naturprodukt, deshalb sind sie nie ganz gleich.
Wichtiger Hinweis: Holz ist ein Naturprodukt, deshalb sind sie nie ganz gleich.
Noch ein Hinweis: wenn Pfeffer - und Salzmühle in einer Größe bestellt werden, ist die Hutmutter (die Schraube oben) bei der Salzmühle immer in Gold, damit man sie unterscheiden kann. Sollten Sie dies nicht wünschen, bitte kurz mitteilen.
